Chadwick

A história de um dos maiores vinhos do Chile, o “Chadwick 2000”, começou com uma delicada conversa de filho para pai: o engenheiro industrial Eduardo Chadwick encheu- se de coragem para propor ao pai, Alfonso, 78 anos, acabar com seu adorado campo particular de pólo de 15 hectares, e plantar ali um vinhedo. “Aquilo era a vida dele, que foi um grande campeão de pólo no Chile”, conta Chadwick, numa passagem de dois dias por São Paulo a convite de Otavio Piva de Albuquerque, dono da Expand. O pai, aristocrata de uma das famílias mais ricas e tradicionais daquele país, acabou concordando em dar um destino ao espaço onde existia também a antiga casa em que viveu nos arredores de Santiago. Um ano depois, em 1993, Alfonso Chadwick Errazuriz morreu no mar de Nice, na França, ao sofrer uma parada cardíaca enquanto nadava.

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Onze anos depois, em 2004, num lance de ousadia e sorte, Eduardo Chadwick atribuiu uma inesperada vitória a alguma obra divina de seu pai: numa degustação às cegas em Berlim, seu vinho “Chadwick 2000” (R$ 428), dedicado a Alfonso e fruto da segunda colheita nas terras do antigo campo de pólo, desbancou os grandes clássicos de Bordeaux. Venceu o “Château Margaux 2000” (R$ 4.898), o “Château Lafite-Rothschild 2000” (R$ 2.890) e o “Château Latour 2000” (R$ 9.980). “Aquilo era algo impossível de ter acontecido. Fiquei muito emocionado. Só pode ter sido um golpe do papai”, sorri Eduardo, sentado à beira da Praia de Pernambuco, no hotel Sofitel Jequitimar, no Guarujá. “Minha intenção era apenas apresentar meus vinhos ao mercado internacional.” Na surpreendente “Cata de Berlim”, o vinho “Seña 2001”, também de

Eduardo Chadwick (acima) teve de convencer o pai, Alfonso Chadwick Errazuriz (à dir.), um grande campeão de pólo no Chile, a ceder seu campo particular de 15 hectares para plantar um vinhedo (à esq.). Dali saiu o lendário “Chadwick 2000”, dedicado a Alfonso e vencedor de degustação às cegas em Berlim, batendo clássicos de Bordeaux como “Château Margaux 2000”, o “Château Lafite-Rothschild 2000” e o “Château Latour 2000”

Chadwick e em parceria com o americano Roberto Mondavi, conquistou segundo lugar na prova, vencendo igualmente os renomados franceses.

A aventura de derrotar os grandes vinhos franceses fez de Chadwick, aos 48 anos, uma figura lendária. “Quebramos o paradigma de que só na Europa se fazem bons vinhos”, orgulha-se. Delicado e persistente, o “Chadwick 2000” é um notável Cabernet Sauvignon com um toque de chocolate amargo. Dono das vinícolas Errazuriz, Caliterra, Seña e Arboleda, num total de 1.000 hectares de vinhedos, o empresário preside a holding familiar que detém a maior distribuidora da Coca-Cola no Chile, além da cervejaria Austral e de uma distribuidora de Red Bull. É um negócio de US$ 360 milhões de faturamento anual, e os vinhos significam 15% deste montante. Mas a eles o herdeiro da família de origem inglesa que fez fortuna com minas de salitre dedica a maior parte do seu tempo. “Vinhos são a minha paixão e uma forma de preservar a memória da minha família e a história do Chile”, diz ele, pai de quatro filhas. Hoje, 95% de sua produção nos vales do Aconcágua e do Maipo e em Don Maximiano são destinadas à exportação para 60 países.

E o Brasil, que este ano consumiu mil caixas de Seña, um rótulo na faixa dos R$ 400, é um foco para Chadwick dobrar suas exportações, ainda que o objetivo não seja privilegiar volumes, mas sim qualidade. “Mais de 90% dos vinhos do Chile importados pelo Brasil são mais baratos. O nosso segmento representa 5% deste mercado”, diz ele. “O Brasil está com um potencial surpreendente para os vinhos sofisticados.” O Chile exporta para o Brasil US$ 40 milhões por ano hoje em vinhos – US$ 1 milhão deles vem de Chadwick. A Inglaterra ainda é seu maior mercado exportador, e na busca para posicionar os vinhos chilenos entre os melhores do mundo, Chadwick investe nos Estados Unidos, Canadá, Alemanha, Japão, China e Coréia. O empreendedor que já subiu ao cume do Aconcágua deseja ficar marcado como o homem que provou ao mundo a excelência dos vinhos chilenos. Gisele Vitória